Рубрика: Питание

Тысячелистник – польза и применение

Тысячелистник – польза и применение

Белоголовник, чахоточная трава, солдат-трава, белая кашка, кровавник или кровник – все это названия одного и того же растения, которое издавна применялось для заживления ран. Существует множество его разновидностей, самые распространенные – это тысячелистник благородный...

Лабазник, таволга, медуница – полезные свойства

Лабазник, таволга, медуница – полезные свойства

В июне-июле на российских лугах встречается большое количество трав с пушистыми кремовыми «шапочками». Так может цвести лабазник, таволга или медуница – растение с превосходным медовым ароматом. С давних времен его заготавливали для приготовления чаев,...

Правила применения растений-адаптогенов

Природные адаптогены, стимуляторы и допинги

Для балансировки состояния в период апатии, депрессии и систематической усталости попробуйте принимать растительные адаптогены. Эти природные стимуляторы поднимут вас на ноги, укрепят иммунитет, повысят работоспособность и общий тонус. Преимущества адаптогенов Помогают организму быстро адаптироваться,...

Салаты из дикорастущих растений

Рецепты блюд из съедобных дикоросов

С древних времен наши предки готовили огромное количество блюд из трав, плодов, кореньев и даже коры деревьев. Практически ни одна трапеза не обходилась без зеленых салатов, щей с крапивой и пирогов со снытью. Сегодня...

Как собирать, заготавливать, хранить травы дикоросы

Съедобные дикоросы – виды, полезные свойства

Приверженцы здорового образа жизни часто сталкиваются с проблемой поиска продуктов, выращенных без использования инсектицидов и химических удобрений. Отличным решением в данном случае может стать сбор и заготовка дикорастущих растений. Собранные собственноручно сныть, мокрица, лебеда...

Что такое ферментация трав

Ферментация трав для чая в домашних условиях

Лето – это пора сбора не только фруктов и овощей, но и заготовки ароматных листьев для приготовления чая. Многие растения просто высушивают. Иван-чай, вишню, смородину, землянику, клубнику принято ферментировать. Этот процесс помогает получить пряный...

Продукты для нормализации сна

Продукты для сна

После стресса, когда организм перевозбужден, бывает очень сложно заснуть. В этой ситуации стоит обратить внимание на свой рацион. Даже небольшие корректировки питания способны значительно изменить общее состояние человека. При нервных потрясениях, перенапряжении особенно важно...

травы помогут приготовить вкусный, питательный обед, восстановить здоровье. Виды дикорастущих трав и их свойства

Специи, пряности и травы при ПМС

Далеко немногие женщины знают, что при помощи гвоздики или корицы можно не только готовить вкусные блюда, но и лечить многие заболевания. Зная ряд тонкостей использования специй и трав, вы сможете восстановить цикл, устранить симптомы...

Сочетания специй, пряностей, приправ

Сочетание специй, пряностей, приправ

В современной кулинарии насчитывается более 150 видов специй. Каждая пряность отличается вкусом, ароматом, цветом и лечебными свойствами. С этими характеристиками важно ознакомиться заранее, чтобы получать не только вкусные, но и очень полезные кулинарные шедевры....

самые полезные каши

Самые полезные каши

Крупы и бобовые, приготовленные правильным образом, способны зарядить человека энергией на весь день. Несмотря на то, что многие каши являются высококалорийными, благодаря им можно быстро похудеть. При ежедневном употреблении определенных блюд восстанавливается работа ЖКТ,...