Рубрика: Травничество

Как собирать, заготавливать, хранить травы дикоросы

Съедобные дикоросы – виды, полезные свойства

Приверженцы здорового образа жизни часто сталкиваются с проблемой поиска экологически чистых продуктов, выращенных без использования химических удобрений, инсектицидов. Чтобы исключить вероятность потребления вредной еды, можно собрать полезные дикорастущие съедобные растения. Сныть, мокрица, лебеда, подорожник и прочие травы...

Сушка травы для чая

Ферментация трав для чая в домашних условиях

Лето – это пора сбора не только фруктов и овощей, но и заготовки ароматных листьев, трав для приготовления чая. Многие растения просто высушивают. Иван-чай, вишню, смородину, землянику, клубнику принято ферментировать. Этот процесс помогает получить...