Чайный гриб: польза, выращивание, применение

Морской квас, медузомицет или чайный гриб с давних времен использовали жители Китая, Японии, Индонезии для поддержания, восстановления здоровья, для ухода за кожей, волосами. Мудрецы называют чайный квас «эликсиром долголетия и бессмертия». При его регулярном приеме человеческий организм очищается (для полного оздоровления произведите чистку лимфы), обновляется. Чтобы избежать возможных проблем при применении напитка, заранее ознакомьтесь с рядом рекомендаций.

Чайный гриб: польза, уход, применение

Узнайте, как вырастить и применять чайный гриб

Что такое чайный гриб?

Medusomyces gisevi, медузомицет представляет собой симбиоз дрожжей, уксуснокислых бактерий. Гриб иначе называют японской маткой, китайским грибом, маньчжурским грибом, грибом Комбуха (называют японцы) или Комбуча (называют американцы), фанго, морским квасом, чайной медузой. Перед тем как потреблять настой, изучите вещества, организмы, соединения, которые он содержит:

  • этиловый спирт (от 0,5 до 2,5%);
  • дрожжеподобные грибы;
  • уксуснокислые бактерии;
  • природные сахариды: сахароза, глюкоза, фруктоза;
  • особые ферменты: протеаза, амилаза, липаза (нужны для профилактики онкологических заболеваний);
  • кислоты в виде яблочной, койевой, уксусной, молочной, аскорбиновой, лимонной, щавелевой, усниновой, угольной, глюкуроновой, глюконовой, масляной;
  • витамины группы В: тиамин (В1), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), пантотеновая (В5), фолиевая (В9) кислоты, ниацин (В3, РР);
  • кофеин: стимулирует выработку целлюлозных волокон, предотвращает гибель микроорганизмов.

Медузомицет имеет вид толстой целлюлозной пленки коричневатого, розоватого или желтоватого оттенка. Пленка плавает на поверхности настоя сладкого чая. Чайная медуза со временем обогащает жидкость, в которой находится, питательными веществами, минералами, витаминами, аминокислотами. Готовый напиток на вкус напоминает квас: присутствует кислинка, привкус дрожжей.

Что такое чайный гриб?

Чайный гриб содержит огромное количество полезных веществ, организмов, соединений

Полезные свойства чайного гриба

Напиток полезен тем, что содержит огромное количество биологически активных веществ, необходимых для организма человека. Чайный квас пьют для:

  • повышения активности пищеварительных желез;
  • лечения атеросклероза;
  • нормализации артериального давления;
  • устранения бессонницы;
  • лечения ангины;
  • похудения, активизации процесса жиросжигания;
  • устранения отравлений, очищения организма от токсинов, шлаков (для оздоровления организма узнайте, как производится чистка лимфы).

Помимо всего прочего, напиток помогает избавиться от многих эстетических дефектов, сохранить молодость, красоту. Например, с давних времен на Востоке использовали чайный квас для выведения бородавок, пигментации на лице и теле, ополаскивания волос. При регулярном применении напитка в косметических целях кожа становится подтянутой, эластичной, выравнивается ее тон, волосы делаются блестящими, мягкими, долго не жирнятся.

Для мужчин

Если нужно восстановить, поддержать мужское здоровье, то ознакомьтесь с особенностями применения Комбучи. Напиток помогает:

  • нормализовать работу простаты: ежедневно потребляйте 0,1 л чайного кваса;
  • восстановить репродуктивную деятельность, повысить способность к зачатию: при регулярном приеме кваса усиливается подвижность, «жгучесть» сперматозоидов;
  • нарастить мышечную массу: аминокислоты не дают мышцам распадаться, углеводы – помогают зарядиться энергией.

Для женщин

Организм женщины имеет некоторые отличия, особенности, которые стоит учитывать при выборе методик лечения. Комбуча поможет:

  • устранить морщины, обновить кожу, повысить выработку коллагена: кожа выглядит молодой и подтянутой;
  • вылечить себорею, устранить зуд, перхоть: при регулярном ополаскивании волос волосы становятся мягкими, послушными, не выпадают (ополаскивание особенно рекомендовано после родов);
  • предотвратить развитие раковых клеток, избавиться от рака молочных желез: напиток особенно рекомендован жителям жарких стран и регионов;
  • восстановить гормональный фон: восполняется запас железа, повышается гемоглобин, устраняется головокружение;
  • стимулировать выработку молока при грудном вскармливании, устранить его горечь, улучшить качество, повысить жирность.

Для беременных

При вынашивании ребенка потребляйте Комбучу очень осторожно. Предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Выясните, нет ли у вас аллергических реакций. Немаловажно узнать, как развивается малыш: если беременность проходит ровно, плод формируется правильно, то Комбуча не принесет вреда. Напиток поможет:

  • в развитии центральной нервной системы ребенка: благотворное влияние оказывается за счет большого содержания в напитке витаминов группы В;
  • избавиться от рвотных позывов в первом триместре: для нормализации состояния ежедневно выпивайте 50-100 мл напитка;
  • укрепить иммунитет: риск заражения вирусными заболевания сводится к нулю благодаря наличию в напитке аскорбиновой кислоты;
  • вывести лишнюю жидкость из организма, устранить отеки;
  • стимулировать отток желчи, разгрузить работу печени;
  • избавиться от запоров, изжоги: напиток облегчает прохождение пищи по пищеводу, обладает слабительным воздействием.

Для детей

О здоровье детей следует заботиться с ранних лет. В этом вам поможет Комбуча. Многие малыши обожают напиток, потому что он напоминает газировку. Перед приемом Комбучи ознакомьтесь с особенностями ее использования для детей:

  • Квас является натуральным при условии, если для его приготовления применялся чай без искусственных добавок.
  • Напиток можно потреблять детям с 3-летнего возраста. Кроме того, напиток разрешается годовалым деткам, но в этом случае заранее проконсультируйтесь с педиатром: врач установит дозировку, назначит ежедневный прием либо применение напитка через день.
  • Комбуча лечит стоматит: устраняются язвочки, происходит обеззараживание слизистой.
  • Квас предотвращает развитие кариеса.
  • Комбуча лечит ожоги: прикладывайте ткань, смоченную в жидкости, к поврежденной зоне.

При похудении

Морской квас бодрит, освежает, способствует интенсивному жиросжиганию, отлично вписывается в рацион. Помните, что прием напитка служит лишь дополнительным средством похудения. Помимо регулярного использования Комбучи, правильно питайтесь (исключите сладости, жирное, острое, мучное, алкоголь, кушайте натуральные продукты, свежую зелень, овощи, фрукты), занимайтесь спортом, постепенно увеличивая нагрузку. Нюансы потребления кваса такие:

  • Ежедневно выпивайте до 600 мл «эликсира».
  • Не превышайте допустимую дозу напитка, иначе это приведет к появлению избытка бактерий в организме, из-за чего нарушится естественный обмен веществ.
  • Пейте Комбучу за час до еды или спустя час после приема пищи.
  • Рекомендованный курс лечения – 1 месяц. При необходимости повторяйте программу похудения до 3 раз в год.

Чайный гриб в народной медицине

Комбучу разрешается пить практически в любом возрасте. Настой представляет собой природный антибиотик, натуральный продукт, обогащающий организм нужными для работы веществами. Напиток помогает при следующих недугах:

  • туберкулез;
  • ОРЗ;
  • проблемы желчного пузыря;
  • заболевания ЖКТ;
  • патологии центральной нервной системы;
  • заболевания ротовой полости, носоглотки;
  • головные боли;
  • проблемы с засыпанием;
  • сбои в работе сосудистой системы.
  • ангина;
  • стоматит;
  • воспаление слизистой глаз при попадании инфекции.

Существует масса вариантов использования кваса для профилактики, лечения заболеваний. Изучите популярные рецепты:

  1. При стоматите, пародонтозе поласкайте ротовую полость каждые 40 минут жидкостью из Комбучи и чистой воды (пропорции компонентов – 10:1).
  2. Для профилактики ОРЗ выпивайте по 150 мл кваса каждый день.
  3. Ангина лечится при помощи полосканий: предварительно подогрейте напиток в стеклянной или глиняной посуде, поласкайте горло каждый час.
  4. Чтобы устранить воспаление слизистой глаз при попадании инфекции закапывайте «эликсир» (предварительно смешайте с водой, пропорции компонентов – 1:20) несколько раз в день по 2 капли в каждый глаз.
  5. При простуде накладывайте ватные диски, смоченные в «эликсире», на глаза.
  6. Лечите сердечно-сосудистые заболевания, применяя напитки из настоя чайного кваса месячной зрелости, травяных отваров, зеленого чая. Подслащивайте напитки медом.
  7. При несильных ожогах, потертостях, мозолях, раздражении кожи, покраснениях прикладывайте ткань, смоченную в квасе: средство дезинфицирует, восстанавливает кожный покров, излечивает пораженные области. Улучшения заметны уже на второй день.
  8. Если у вас насморк, промывайте нос слабым раствором кваса: берется 1 часть напитка, 10 частей кипяченой воды. Процедура проводится 3-4 раза в день.

Чайный гриб в косметологии

Распространен метод глубокого очищения лица с помощью фанго. Результат получается не хуже, чем после профессиональной чистки. Комбуха тонизирует, придает сияние коже, выравнивает тон, дезинфицирует, способствует обновлению клеток. Процедура подойдет для любого типа кожи, проводите ее 1 раз в неделю. Подготовьте чайный квас месячной выдержки, махровое полотенце, льняную салфетку, крем для питания, увлажнения кожи. Чистка лица (прочтите, как очистить кожу маслом) проводится так:

  1. Кожа очищается при помощи косметического геля или молочка.
  2. Берется полотенце, смоченное в теплой воде, накладывается на лицо на 2 минуты (это нужно для раскрытия пор).
  3. Поместите льняную салфетку в квас, отожмите и наложите на лицо. Накройте кожу теплым и влажным махровым полотенцем. Оставайтесь в неподвижном состоянии 5 минут.
  4. Уберите полотенце, салфетку, ополосните лицо теплой водой, немного потрите его влажным полотенцем (ткань должна быть мягкой).
  5. Нанесите крем.

Фанго помогает при лечении многих ногтевых, кожных заболеваний (избавляет от сыпи, экземы, акне, псориаза, тропических язв, фурункул, бородавок), восстанавливает структуру волос. Вот несколько методик восстановления красоты и здоровья:

  • Онихокриптоз или вросший ноготь, ногтевой грибок лечатся путем прикладывания гриба к больному месту: гриб расслаивается, им оборачивается проблемный палец, гриб фиксируется пищевой пленкой, на ногу надевается тонкий и шерстяной носок. Лечение происходит до размягчения вросшего ногтя, который впоследствии легко удаляется без хирургического вмешательства.
  • При наличии перхоти, выпадении волос массируйте кожу головы чайным квасом.
  • Для придания блеска, мягкости волосам ополаскивайте их «эликсиром».
  • Чтобы избавиться от перхоти, смазывайте корни волос кусочком марли, смоченным в квасе. Спустя 40 минут, волосы ополаскиваются теплой водой. Процедура рекомендована после мытья головы.
  • Укрепить волосы поможет маска из 1 ст. л. меда, 1 ст. кваса. Смесь подогревается, перемешивается, равномерно наносится на чистые влажные волосы. Спустя 30 минут маска смывается теплой водой. Волосы можно ополоснуть настоем ромашки или крапивы.

Противопоказания

Проводя лечение или профилактику заболеваний, следует придерживаться правил приема напитка. Учитывайте, что настой не рекомендован при медикаментозном лечении, наличии:

  • ослабленной иммунной системы из-за СПИДа, ВИЧ, гепатита.
  • аллергии (могут появиться сыпь, слезотечение, диарея, тошнота);
  • подагры;
  • инсулинозависимом сахарном диабете I типа;
  • заболеваниях внутренних органов: язва, гастрит, панкреатит и прочие.
Как вырастить чайный гриб?

Узнайте, как правильно вырастить чайный гриб

Как вырастить чайный гриб?

Чем дольше настаивается чай, тем кислее он получается. Если не знаете, как вырастить чайный гриб с нуля, то обратитесь к следующей инструкции:

  1. Приготовьте некрепкий сладкий чай, перелейте его в стеклянную банку, накройте марлей, поставьте в темное теплое место (температура воздуха 25 градусов).
  2. Спустя 2 месяца на настое появится пленка толщиной около миллиметра. Готовность напитка проверяйте по его вкусу: жидкость должна быть кисловатой, напоминать квас.

Как хранить чайный гриб?

Для сохранения жизни гриба не добавляйте в раствор консерванты, искусственные подсластители. Гриб плохо переносит:

  • солнечный свет;
  • сигаретный дым;
  • недостаток воздуха;
  • контакта с металлом.

Мертвый организм темнеет и опускается на дно банки. Гриб может заражаться разными болезнетворными микроорганизмами. Если это произошло, замените гриб на новый. При появлении плесени промойте гриб в чистой воде, сполосните его прокипевшим уксусом, продезинфицируйте банку, налейте в нее новый чай. Помните, что плесень появляется из-за нарушения температурного режима, задымленности комнаты, в которой находится гриб.

Читайте также:

Добавить комментарий